飯後會鈔為何爭

在中式酒家不時目睹食客飯後會鈔你爭我奪，場面混亂得很，甚至失控。是中國人愛面子、好客或表現豪爽？不容易說個明白。

飯後當然要會鈔。如事先說清楚了責任誰屬，絕對不會出現這些局面。如巧遇再世孟嘗君，理所當然是由他善後，皆大歡喜。一般情况是主客身分模糊，才釀成大家爭奪不休。不過在混戰中，有人全情投入、有人惺惺作態，有人袖手旁觀……人生百態，一覧無遺。

其實飯聚是件賞心樂事，社交節目之一，豐儉由人。如何付賬可先來個君子協定，按章辦理，何樂不為？為何偏要弄至一塌糊塗才罷休，甚至不歡而散呢？

可喜的是：新生一代的中國人早已追上了時代的步伐。他們習慣了飯後分賬，除非另有聲明。很多年紀較大的人不明白這種社交禮儀，結賬時總是奮不顧身，視此為天公地義的事，責無旁貸。不過事後却抱怨年青人不懂禮貌，因為每次都由他善後。殊不知年青人是為了敬老而不願與他爭個高下。兩代的思維何止相隔千萬里！

我和年青人在一起吃飯時，會傾向於他們的習慣，和他們打成一片。和同齡的親朋好友飯聚時，如蒙賞面或能力所及，我倒樂意結賬。但如果有人自告奮勇，我就絕對不敢奪人之美！

退休了多是靠吃老本過活，對請客的事可免則免。和朋友一同消遣，應平均負擔支出，這樣才算合情合理，值得鼓勵。

黃啟樟。2007/11/25 (2010/11/11修改)