我的兩個媽媽

“我兩個媽媽不是巾幗英雄，女強人，或婦解前衛。她們是普通家庭主婦，婚後從夫由中國遷移到越南一個遍遠的小鎮。一生為丈夫、兒女和家庭不辭勞苦，默默耕耘。她們是父親的賢內助，我們的慈母和全家的幕後英雄。”，以上是二兄懷念兩位慈母的說話。他從小和她們生活在一起，留下了很多甜蜜的回憶，兹由我執筆記錄如下：

孩提時家中有兩個持家的女性：一個是我媽，另一個是細媽。父親有兩個太太，所以我亦順理成章地比別家小孩多了一個媽媽。她們都非常疼我，家中充滿一片歡樂。當年社會容許一夫多妻，不少男人三妻四妾，享盡齊人之福。這個制度其實對女性十分不公平，父親却受惠於他的兩個賢內助，我亦因而得到雙重的母愛。雖然如此，我對兩個媽媽還是深表同情。

媽一連生下五女一男，男的一早就夭折，家中只有那五朵金花。當年重男輕女，父親渴望有個兒子傳宗接代。我的出生正合時宜，使他老懐大開，媽也喜上眉梢。他們從此有子萬事足，我亦享盡家庭温暖，不幸被冷落的當然是五個家姐！

婚後男主外女主內是媽畢生奉行的金科玉律，身體力行。為了做好主婦的本分，她從早到晚都忙得團團轉，沒有多餘的時間和閒心去兼顧其他事情，全心投入自己的家。

媽每天的工作流程是：清早到市場買菜，然後分配細媽烹調；兩人分工合作，每日三餐從不間斷。此外她還負責一切縫紉的工作，但由於不會使用縫紉機，一針一線都是憑着雙手完成。一家大小的衣裳就是如此得來，從不外求。她專長於傳統的中式服裝，手工精緻。她還曾教會五家姐用碎布做紐扣。不過兩人的技藝尚有差距。我結婚後，內子接替了媽大部分的工作，使她有空閒去享受家庭之樂。

媽從未踏足校園，所以目不識丁，但天生慧質，比入過學校的人不遑多讓。她有兩句常用的口頭禪：新三年，舊三年，縫縫補補又三年；是教我們節儉持家。另一句是：勤有功，戲無益；早起三朝記一功，懶人睡到日頭紅；是教我們勤奮做人。媽是勤儉的典範，對我們影響深遠。我生逢亂世，而能够在惡劣的環境下掙扎求生，有賴她的教誨。如今處身異鄉，仍舊忘不了慈母留給我終生受用的精神遺產。

每個成功男人的背後都有個賢內助，用這句話來形容父親的一生很貼切。他能够專心一注於事業，母親功不可沒。她持家有道，懂得精打細算。每逢市場低價促銷時，她就大量購入各類食糧以備後用。她懂得自製鹹酸菜、菜脯、鹹鴨蛋、黄豆醬等等可以保存的食物，還把家鄉風味的製法傳授給細媽。北風起又是曬臘肉之時，她從不會錯過這些日子；還有一些百嘗不厭的臘豬頭皮，也是她拿手的美食。她又懂得曬生魚乾，端午節時也不忘裹粽應節。年尾謝灶後，習慣了做個特大的年糕；是六寸厚十五寸闊的巨無霸，保證全家兩個月內也吃不完！媽自製的食物除了美味可口，又合符衛生和經濟條件，值得效法。她把家鄉的飲食文化原汁原味地帶到越南去，使懷鄉的親朋好友受惠。從這些家庭瑣事可領會母親刻苦耐勞的性格和豐富的想像力。

父親真是福分不淺而且獨具慧眼。細媽一踏進家門就立即全方位投入服務，負責家人及公司員工每日三餐的烹製，任勞任怨，成為父親另外一個不可多得的賢內助。其後經過媽悉心的指導和實習：煎、炒、蒸、炸，樣樣皆能，最後成了家庭小菜的製作專家。嘗過她烹調的人，都會讚不絕口。

印象中的細媽，和藹可親。她說我是個懂事和聽話的孩子，所以十分疼我，而我也樂意親近她。每天從學校回來時，都喜歡走到廚房去，自告奮勇去幫她忙，誰知往往會却打亂了她的工序；她不但不介意，還趁機教我煮飯燒菜。我練就的一身本領就是從她那裡得來的。細媽厨藝確實非凡，她巧手泡製的飯焦湯既經濟又實惠，是用滚水和飯焦混和成湯，熱氣騰騰，甘香撲鼻，猶如日本人的炒米茶，不過更勝一籌。由於我家人口多，衣食住行都要符合經濟原則，細媽學着我媽精打細算，甚至還青出於藍而勝於藍！

五弟是細媽的親生兒子，自幼患上嚴重的耳疾，膿液不停從他的耳孔流出，醫生建議做割除耳膜的手術，防止蔓延至腦部而致命。父親把他送到堤岸大水鑊醫院之後，交由細媽獨自照顧愛兒。可憐她人地生疏，感到孤單無助。在堤岸就讀初中的我把一切看在眼裡而感到異常難過，但愛莫能助。每天為了爭取多點時間陪伴弟弟和細媽，我寧願放棄學校裡豐富的晚餐，放學後就趕到醫院去探望，然後寫信給父親詳報病情。日日如是，風雨不改，和細媽一起熬過了整整一個月，直至五弟病癒離開醫院為止。大家相互扶持的經歴，使我終生難忘。

一個家庭有兩個主婦猶如一山藏二虎，容易產生矛盾，引起勾心鬥角。但我兩位媽媽却情同姊妹，和睦共處。同父異母的子女都能保持相親相愛。父親一向以家庭和睦為榮，我們生活在其中亦感到無比幸福。如非戰亂，我們一家人可能仍舊生活在一起。回顧以往，我與媽相處超越三十七個寒暑，和細媽一起過日子也長達十八年。如今三老已先後與世長辭，只能從回憶中尋找昔日之快樂時光。

黄啟樟。2010/9/4日 (2010/12/17 第481期 星星生活週刊)